Le 5 Migliori Macchine per Gelato: l’Estate Non È Mai Stata Così Buona!

Una fresca pausa golosa grazie alla miglior macchina per gelato è una tentazione a cui cedere con piacere. Una gelatiera è un elettrodomestico che fa la gioia di grandi e piccini e che non può mancare nell’equipaggiamento della cucina.

Le migliori macchine per gelato attualmente sul mercato sono molto più piccole e meno dispendiose di quanto si pensi e producono un gelato fatto in casa come quello artigianale da leccarsi i baffi!

Una macchina per gelato ti dà la possibilità di produrre il deliziosissimo e tanto amato dessert freddo di cui tutti andiamo ghiotti.

 

Qual è la migliore macchina per gelato?

# Anteprima Prodotto Voto Prezzo
1 H.Koenig HF180... H.Koenig HF180... 121 Voto 299,00 EUR 134,99 EUR
2 H.Koenig HF320... H.Koenig HF320... 134 Voto 238,00 EUR
3 G3Ferrari G20035... G3Ferrari G20035... 85 Voto 226,90 EUR
4 Aicok Gelatiera... Aicok Gelatiera... 20 Voto 99,99 EUR 33,99 EUR
5 Macchina per Gelato... Macchina per Gelato... 25 Voto 89,99 EUR 39,99 EUR
6 Gelatiera Emma con... Gelatiera Emma con... 7 Voto 229,00 EUR da 199,00 EUR

Le gelatiere si dividono in due tipi di apparecchi: quelle dotate di compressore e quelle con cestello manuale o elettrico. La presenza del compressore contraddistingue un prodotto professionale che permette di realizzare il proprio gelato quando si vuole grazie alle funzioni auto refrigeranti.

Le seconde sono note anche come sorbettiere, e anche se più leggere – sia di peso che di prezzo – hanno bisogno di circa 20 ore di posa in freezer prima di poter essere utilizzate. E la potenza delle due tipologie? Generalmente si parla di 165 watt per il primo tipo contro i 20 watt delle seconde.

Scegliere il modello più adatto alle proprie esigenze vagliando attentamente le varie opzioni a disposizione sul mercato è essenziale per non rimanere delusi, sia in termini di spesa che di prodotto acquistato.

Qualunque modello tu scelga deve essere affidabile, robusto, di qualità… Se non sai quale scegliere il servizio di vendita online ti può offrire un prezioso supporto.

Ti dà infatti un’idea immediata dei modelli di marca attualmente sul mercato, con informazioni che vengono aggiornate costantemente in tempo reale. Ti consente anche di sapere cosa ne pensano gli utenti che pubblicano nel web le loro opinioni e i test effettuati durante la navigazione.

E anche se sai già quale acquistare, il web ti offre un vantaggio irrinunciabile: il prezzo più basso, sempre.

 

#1 Macchina per gelato G3Ferrari G20035 Cremosa

La migliore per:struttura in acciaio inox

Gelatiera con sistema di raffreddamento a compressione, con struttura in acciaio inox e vaschetta estraibile. È la soluzione ideale per realizzare cremosi gelati e deliziosi sorbetti in meno di 60 minuti, con risultati professionali.

Gli ingredienti possono essere comodamente aggiunti a temperatura ambiente attraverso il pratico coperchio di rifornimento, senza nessuna interruzione del ciclo di lavorazione.

l’unità è inoltre equipaggiata con timer regolabile e dispone della funzione di mantenimento della temperatura fino a 60 minuti dopo la fine della lavorazione. Capacità 1,5 litri / 0 ,8 kg di gelato.

 

#2 Macchina per gelato Krups Venise GVS2 41

La migliore per: si ferma in modo automatico

È una gelatiera ad accumulo di casa Krups, dotata di utili accessori. Si colloca nella fascia di spesa più contenuta, pur pregiandosi di ottimi risultati in fatto di qualità di materiali e prestazioni specifiche con gelato morbido, cremoso e omogeneo.

 

#3 Macchina per gelato da casa Melchioni Family

La migliore per:semplice e intuitiva da utilizzare

Offerta
Melchioni CREAMY...
85 Voto

Gelati cremosi e perfetti in poco tempo: Melchioni Family appartiene infatti alla categoria di gelatiere il cui cestello non necessita di essere riposto in freezer con largo anticipo, in quanto è dotata di congelatore incorporato. Fascia di prezzo media e ottimi risultati.

Il recipiente degli ingredienti può contenere fino a 1,5 litri di latte e grazie alle temperature raggiunte, dai -18° fino ai -30°, si è sicuri di servire un gelato davvero gustoso.

 

#4 Macchina per gelato H.Koenig HF250

La migliore per: notevole capacità

Offerta
H.Koenig HF250...
144 Voto

Facile da usare, in soli 20-40 minuti realizza gustosi gelati. Rientra nella categoria di gelatiere con sistema di raffreddamento integrato, più costose delle gelatiere a cestello ma anche più funzionali: basta versare gli ingredienti negli appositi recipienti e avviare.

 

#5 Macchina per gelato De’ Longhi

La migliore per: prezzo interessante

Offerta
De'Longhi gelatiera...
437 Voto

Pratica e facile da pulire, ha un cestello in acciaio inox ad elevata capacità  (1,5 l), per produrre circa 0,8 kg di gelato. La vasca ha in dotazione un comodo coperchio per mantenere il gelato in frigo o in congelatore.

Inoltre, il coperchio trasparente con ampia apertura permette di versare ed aggiungere gli ingredienti.

 

Quali sono i modelli delle macchine per gelato?

Il processo di preparazione del tuo gelato fatto in casa dipende dal modello di macchina che utilizzi.

Sul mercato ne esistono di due tipi: quelle che richiedono il pre-raffreddamento del recipiente in freezer e le gelatiere elettriche con meccanismo di congelamento integrato, dette anche autorefrigeranti.

Macchine non refrigeranti

Le macchine non refrigeranti richiedono il pre-congelamento del recipiente in freezer. Il vantaggio è che si tratta di modelli dal prezzo contenuto e dalle dimensioni contenute, Gli svantaggi che ti serve spazio nel freezer e che ti serve molto tempo per la preparazione (considerando il pre raffreddamento del recipiente che può richiedere anche 24 ore).

Una volta pronta, puoi inserire la ciotola nella macchina e, in seguito, la miscela nella ciotola. A questo punto, la miscela inizia a girare e, man mano che entra in contatto con la ciotola congelata, si congela a sua volta. Altro limite di questo tipo di macchina è che sono in grado di produrre solo una certa quantità di gelato alla volta, quella che ci sta nella ciotola, altrimenti occorre ripetere il processo.

Macchine autorefrigeranti con congelatore incorporato

Le macchine per la produzione del gelato casalingo più performanti sono quelle con il congelatore incorporato che permettono una produzione più agevole, più rapida e di produrne di più. In negativo sono macchine ingombranti, pesanti e hanno un prezzo più elevato.

Già alcuni minuti dopo l’avvio del sistema di raffreddamento, è possibile versare la miscela e avviare il processo. Il tuo gelato sarà pronto in venti o trenta minuti a seconda della quantità e della ricetta. Una volta pronto un lotto è possibile prepararne subito un altro, di un gusto diverso e senza intervalli

 

Come funziona una macchina per gelato?

Innanzitutto, sei tu a preparare la base e la miscela per il tuo gustosissimo gelato casalingo. Tu scegli gli ingredienti e il sapore, dopo di che potrai farla manualmente o aiutandoti con una macchina apposita.

Una volta preparata la tua miscela e una volta che la macchina per il gelato sarà pronta, inizierà il processo di lavorazione. La miscela deve essere introdotta nella macchina per il gelato. Quest’ultima la farà congelare e intanto la farà girare in modo che nel suo interno entri aria, che le darà volume, e si creino piccoli cristalli di ghiaccio.

Una volta che il processo sarà completato, hai due possibilità: gustare subito il prodotto che hai ottenuto, ma in questo caso sarà troppo morbido, oppure lasciarlo riposare nel congelatore per qualche ora, a seconda della consistenza del gelato che preferisci.

 

Vantaggi della macchina per gelato?

Prima dell’acquisto è opportuno valutare bene le motivazioni che spingono all’acquisto e l’utilizzo. Ci sono innegabili vantaggi nel preparare il gelato in casa.

Innanzitutto, la gelatiera consente il massimo controllo degli ingredienti, ideale per chi ha intolleranze o allergie.

E se si consuma molto gelato, un apparecchio di questo tipo può portare ad un sensibile risparmio economico.

Non da ultimo, la creatività. Puoi infatti sperimentare nuovi gusti e utilizzare ingredienti a chilometro zero, magari colti direttamente nel tuo giardino!

 

Qual è la macchina per gelato più adatta a me?

Le macchine da gelato che vanno inserite nel congelatore sono adatte se hai un freezermacchina-per-gelato moderno, magari predisposto ad accoglierne una. Le macchine da banco, che prevedono l’utilizzo di una ciotola pre-congelata, richiedono un lasso di tempo piuttosto importante tra la produzione di un lotto di gelato e l’altra.

Sono adatte se vuoi produrre lotti da gelato da consumare una volta al giorno e se hai abbastanza spazio nel congelatore per conservare, magari tutti i lotti.

Le macchine da gelato auto-refrigeranti sono le più facili da usare e solitamente dispongono di pochi pulsanti. Il risultato è un gelato non troppo diverso dal gelato professionale. Se vuoi raggiungere l’alta qualità per il tuo gelato fatto in casa sono il modello più adatto a te.

Inoltre, questo modello ti permette di produrre lotti di gelato di continuo poiché la macchina è sempre fredda. Questo potrebbe significare riuscire a produrre, nel giro di un giorno, anche più gusti di gelato da conservare nel congelatore e da servire a famiglia e amici non appena scatta l’irresistibile voglia di un buon gelato fresco.

 

Come scegliere la macchina per gelato?

Ci sono anche caratteristiche delle macchine per il gelato che devi prendere in considerazione quando dovrai decidere quale sia quella più adatta a te, alle tue esigenze, al tuo budget e al tuo spazio per poter accogliere questo elettrodomestico dalle dimensioni piuttosto importanti.

Capacità

Quando giungerà il momento di scegliere la tua macchina per il gelato, considera la sua capacità, ossia quanti litri può produrne per volta. Se scegli una macchina del gelato auto-refrigerante, puoi sceglierne una dalla capacità minore poiché può produrre gelati consecutivamente. Considerate che 750 g di gelato bastano per 4-6 persone, quindi meglio non scendere sotto il volume di 1 litro.

Praticità

Scegli un modello che sia facile e pratico da utilizzare. Ancora una volta sono le macchine da gelato auto-refrigeranti a vincere in quanto a praticità. Queste macchine non hanno bisogno di particolari e lunghi processi prima di essere utilizzate.

Riguardo le ciotole non autorefrigeranti tieni conto della dimensione della vaschetta che deve entrare nel vano freezer. Se si hanno 2 vaschette in dotazione e abbastanza spazio nel freezer si possono fare 2 gusti consecutivamente.

Tempo di preparazione

Vale ovviamente prenderlo in considerazione solo per le macchine con congelatore incorporato: più è potente più è veloce. Il tempo medio per preparare un buon gelato dovrebbe essere in media di 30 minuti. Considera anche il fatto che esistono delle macchine in grado di preparare del gelato pronto da gustare, mentre per altre devi lasciarlo riposare nel congelatore per un po’ prima di servirlo.

In ogni caso, qualunque sia la procedura prevista dalla tua macchina, ti consigliamo in ogni caso di lasciare riposare il tuo gelato nel congelatore prima di servirlo. Questo perché, se lo consumi subito, essendo troppo morbido, rischia di sciogliersi in fretta rendendo difficile la degustazione e non permettendo poi di rimetterlo nuovamente in congelatore per recuperarlo.

Rumorosità

Valuta il livello di rumore della macchina del gelato. Alcune di queste macchine sono particolarmente rumorose , altre invece sono così silenziose da emettere solo un leggero ronzio durante la preparazione del tuo gelato.

Spegnimento automatico

Spegnimento automatico e segnale acustico sono fra le caratteristiche più richieste, proprio perché si trovano in pochissimi prodotti.

Pulizia

Considera attentamente la facilità nel pulire la macchina da gelato. L’ideale è optare per una macchina della quale i pezzi interni siano tutti removibili e magari anche lavabili in lavastoviglie. Dovresti legger attentamente le istruzioni prima procedere a qualsiasi metodo di lavaggio: le componenti della macchina da gelato, infatti, sono sottoposte a temperature davvero basse. Un consiglio potrebbe essere quello di lavare le parti di questa macchina con acqua fredda oppure tiepida, per limitare al massimo gli sbalzi, a meno che non siano i produttori stessi a invitarti ad utilizzare la lavastoviglie.

Accessori

Se vuoi aggiungere ai tuoi gelati cioccolato in scaglie, noccioline, praline o altri sfiziosi ingredienti, assicurati che la tua macchina abbia un beccuccio removibile nel quale inserirli. Valuta in positivo la presenza di altri accessori come palette e dosatori.

 

Consigli per preparare il gelato in casa?

Prima di mettere la miscela per il gelato, lascia che questa si raffreddi per tutta la notte. Più è fredda, prima inizia a congelarsi e più piccoli saranno i cristalli di ghiaccio.

Quando la miscela è diventata gelato, non servirla subito, ma falla “maturare” in congelatore per alcune ore. Il congelamento aggiuntivo è importante, perché riduce la formazione di cristalli di ghiaccio.

Se vuoi aggiungere degli ingredienti extra, come scaglie di cioccolato o altro, fallo prima che il gelato sia già formato e completamente congelato.

Conserva il gelato al centro del congelatore dove la temperatura è più costante.

Consuma il tuo gelato artigianale entro una settimana, perché contiene ingredienti freschi e non ha conservanti.

Prima di servirlo, lascia il gelato a temperatura ambiente per 15 minuti o in frigorifero per 30 minuti per far sviluppare i sapori.

Non ricongelare il gelato sciolto, perché la sua struttura è ormai rovinata e si può incorrere nel rischio di intossicazione alimentare.

Leggings-Sportivi-da-Donna
I 5 Migliori Leggings Sportivi da Donna: Comfort e Prestazioni al Top
Scarpe-da-Lavoro
6 Segnali per Capire se le Tue Scarpe da Lavoro Vanno Cambiate
migliori-portafogli-Minimal-per-uomo
I 5 Migliori Portafogli Minimal per Muoversi con l’Indispensabile
miglior-borsoni-da-viaggio-con-ruote
I 5 Migliori Borsoni da Viaggio con Ruote per Spostarsi in Comodità
miglior-kit-vivavoce-bluetooth-per-auto
Guida Sicura e Senza Distrazioni con i 5 Migliori Kit Vivavoce Bluetooth per Auto
miglior-motore-elettrico-fuoribordo
I 5 Migliori Motori Elettrici Fuoribordo Ecologici e Silenziosi
migliori-guanti-per-bici
I 5 Migliori Guanti per Bici che Ti Garantiscono Ottima Presa e Comfort
migliore-chiave-per-filtro-dell-olio
Le 5 Migliori Chiavi per Filtro dell’Olio: Fai Da Te in Poche Mosse
Cucina Giardino Giocattoli Utensili
kit-karaoke-per-bambini
I 5 Migliori Kit Karaoke per Bambini: Piccoli Artisti Crescono
Trombe-Giocattolo-per-Bambini
Le 5 Migliori Trombe Giocattolo per Bambini: Sviluppa il Suo Talento in Modo Divertente
miglior-Pogo-Stick
I 5 Migliori Pogo Stick: Salta che Ti Passa!
migliori-case-per-computer
I 5 Migliori Case per Computer: Assembla Da Solo il Tuo PC!
migliori-tavolette-grafiche-da-disegno
Le 5 Migliori Tavolette Grafiche da Disegno per Artisti Digitali
migliori-calibratori-monitor
I 5 Migliori Calibratori Monitor per Visualizzare Immagini con Colori Reali
miglior-adattatore-Wi-Fi-USB-a-Doppia-Banda
Sei Sempre Connesso con i 5 Migliori Adattatori Wi-Fi USB a Doppia Banda
Cura della persona Dispositivo Medico Fitness
migliori-Pattini-da-Ghiaccio
I 10 Migliori Pattini da Ghiaccio per Volteggi e Velocità
migliori-maschere-da-snowboard
Le 5 Migliori Maschere da Snowboard: Alta Protezione anche nelle Discese Mozzafiato
Errori-da-Non-Fare-Sotto-la-Doccia
10 Errori da Non Fare Sotto la Doccia
Che-cos-e-il-Black-Friday
20 Consigli per un Black Friday 2018 da Urlo
Offerte Amazon Prime Day 2018: Fotocamere Digitali
amazon-prime-day
Scopri i 10 Vantaggi di Amazon Prime e Amazon Prime Day 2018
amazon-prime-day-2018-italia
16 luglio 2018: Appuntamento con Amazon Prime Day (e le straordinarie Offerte Riservate gli Abbonati Prime)
miglior-cibo-per-gatti
I 5 Migliori Cibi per Gatti, Ricchi di Gusto e Benessere
migliori-cibi-per-cani
I 5 Migliori Cibi per Cani lo Mantengono in Splendida Forma
migliori-contenitori-per-crocchette-cani
I 5 Migliori Contenitori per Crocchette Cani le Mantengono Fresche e Fragranti
migliore-luce-led-per-acquario
Le 5 Migliori Luci Led per Acquario: Sano… Come un Pesce!